Assiettes & saveurs
Le bonheur est dans l’assiette !
La santé passe par l’assiette
Une alimentation saine et équilibrée contribue à une meilleure santé physique et mentale. Entre les recettes de smoothies, les recettes de cocktails, les recettes de plats français et de desserts français, les idées de recettes Healthy s’adressent à tous.
Recettes de cuisine
Les recettes culinaires incontournables à tester au gré des saisons : recettes de boissons d’été, recettes à base de viandes, légumes et fruits frais.
Saveurs authentiques
Loin de l’idée des plats standardisés, l’authenticité se retrouve au cœur de la pâtisserie française qui mise sur des recettes rapides, à la portée de tous.
Alimentation riche
Alimentation riche
Toute une palette de saveurs culinaires à tester en goûtant aux plats de fête, recettes de citronnade, de salades et de plat à base de terroir français.
Cuisiner bio
Produits issus de l’agriculture biologique
Bien plus qu’une question de tendances culinaires, les recettes bio inspirent à des plats plus riches en goût, en minéraux essentiels, plus respectueux de la nature, de l’humain et du bien-être des animaux. Les produits issus de l’agriculture biologique sont quasi exempts de produits chimiques et de résidus de pesticides. Le site lavieclaire.com figure parmi les pionniers de l’alimentation et de la cuisine bio. Le magasin spécialiste des produits bio et des compléments alimentaires propose différentes gammes d’articles certifiés bio par des organismes reconnus dans le monde.
Conseils nutritionniste
Manger bien et vivre mieux !
Suivre une bonne alimentation commence par la prise de 3 repas principaux par jour à des horaires réguliers. Autant que possible, il est indispensable de varier les aliments dans l’assiette en choisissant des produits de différentes couleurs. Les légumes et fruits de saison sont particulièrement gorgés de vitamines, acides aminés et minéraux essentiels. Ils s’utilisent comme ingrédients de cuisine de nombreuses idées de recettes healthy. Ils se consomment également crus pour faire le plein d’énergie.
Saveurs du terroir
Produits de terroirs & escapades gourmandes
Entre recettes de boissons d’été, boissons françaises, pâtisserie, vin nature et produits de charcuterie fin, les produits de terroirs se dégustent dans le cadre des escapades gourmandes. La haute gastronomie française restitue les meilleures saveurs du terroir en préparant des plats à base de fromage, charcuterie et produits de crèmerie artisanale. Épicerie sucrée et salée relève le goût des recettes faciles avec des assaisonnements aux saveurs authentiques. Les ateliers culinaires permettent de se familiariser avec ces différents produits et d’apprendre à cuisiner de bons plats en quelques séances.
Cuisine du monde
Le tour du monde des saveurs
Plats typiques des pays d’Europe
Tous les plats typiquement cuisinés dans les pays européens entre les frites belges, la pizza italienne, les tapas turcs et le bœuf bourguignon.
Gastronomie asiatique
Riche en couleurs et en saveurs, la restauration asiatique mise sur des recettes simples, mais originaux : sushis, sautés de porcs, salades thaïes…
Recettes de plats américains
Cap vers l’Amérique du Nord et du Sud pour découvrir les plats les plus emblématiques des USA : burgers, tacos, poutine, empanadas, tamales…
Gouter savoureux
La cuisine dans tous ses états
Équipement de cuisine, robot de cuisine, matériel de cuisson, ustensiles de cuisine et coutellerie en main, tout amateur de la cuisine française peut facilement préparer de bons petits plats en suivant des recettes simples. Entre sucré, salé et boissons fraiches, l’imagination est débordante.
Recettes sucrées
Recettes de flan, crème, mousse au chocolat, gâteau, charlotte, tarte, sauce sucrée, pralines, glace, beignet et tiramisu.
Recettes salées
Recettes de pizza, pâtes, friture, gratin, saumon, fruits de mer, wrap, terrine, boulettes, tartare, soupe, croque-monsieur et salade.
Recettes de boissons
Recettes de boissons chaudes, recettes de jus, recettes de thé glacé, recettes de smoothies, milkshakes et boissons français.
Saveurs & dégustations
Faites voyager vos papilles !
Manger paléo invite à la découverte d’une multitude de saveurs culinaires et de plats gourmands en consommant différentes sortes d’aliments. Le régime paléo priorise la consommation de légumes, fruits frais, viandes maigres, poissons, noix, œufs, céréales et produits laitiers en tout genre. Les cours de cuisine en apprennent davantage.